Cloreto

Jun 27, 2023

O cloreto é um mineral encontrado naturalmente em vários alimentos, mas nossa principal fonte alimentar é o cloreto de sódio, também conhecido como sal de mesa. O cloreto carrega uma carga elétrica e, portanto, é classificado como um eletrólito, junto com o sódio e o potássio. Ajuda a regular a quantidade de fluido e os tipos de nutrientes que entram e saem das células. Também mantém os níveis de pH adequados, estimula o ácido estomacal necessário para a digestão, estimula a ação das células nervosas e musculares e facilita o fluxo de oxigênio e dióxido de carbono dentro das células. [1] O cloreto é absorvido no intestino delgado e permanece nos fluidos corporais e no sangue. Qualquer quantidade em excesso é excretada na urina. O cloreto geralmente está ligado ao sódio e, portanto, a quantidade no sangue tende a coincidir com os níveis de sódio.

IA: A ingestão adequada é usada quando não há evidências suficientes para desenvolver uma ingestão alimentar recomendada (RDA) e é estabelecida em uma quantidade que garanta a adequação nutricional. O AI para cloreto para pessoas de 14 a 50 anos e mulheres grávidas ou lactantes é de 2,3 gramas por dia, para idades de 51 a 70 anos é de 2 gramas por dia e para maiores de 71 anos é de 1,8 gramas por dia. [2]

Não há pesquisas disponíveis sobre a associação de cloreto com doenças ou condições de saúde específicas. [1]

O cloreto é encontrado naturalmente em pequenas quantidades em carnes e frutos do mar, mas as principais fontes da dieta ocidental são o cloreto de sódio, ou sal de mesa, e como aditivo e conservante em alimentos processados.

A deficiência de cloreto é extremamente rara nos Estados Unidos, onde a dieta média é rica em sódio. A maioria dos alimentos que contêm sódio também fornecem cloreto. [2] Uma perda de cloreto no corpo geralmente acompanha condições que causam perdas de sódio. Isso inclui condições que removem muito líquido do corpo, como diarreia prolongada, vômito ou transpiração excessiva. Os medicamentos diuréticos que removem o líquido pelos rins também podem causar diminuição dos níveis de cloreto. Em casos de níveis súbitos e muito altos de glicose no sangue, como observado em pessoas com diabetes, os rins liberam mais sódio e água do corpo, levando a níveis mais baixos de cloreto. [2]

A toxicidade da dieta é rara em pessoas saudáveis. Níveis excessivos de cloreto no sangue, chamados de hipercloremia, podem ser causados ​​por desidratação grave, diarreia ou problemas metabólicos nos quais o sangue se torna muito ácido, como na doença renal. Uma dieta rica em sal pode levar a uma ingestão excessiva de cloreto de sódio, que está associada à pressão arterial elevada.

Sintomas de toxicidade:

Vitaminas e minerais

Última revisão em março de 2023

O conteúdo deste site é para fins educacionais e não se destina a oferecer aconselhamento médico pessoal. Você deve procurar o conselho de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter sobre uma condição médica. Nunca desconsidere o conselho médico profissional ou demore em procurá-lo por causa de algo que você leu neste site. The Nutrition Source não recomenda ou endossa nenhum produto.